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龜苓膏的作用和功效可謂多多,基本上不離清熱、祛濕、解毒的作用。龜苓膏其實是龜板和土茯苓外加多種中藥材熬制而成,所以叫龜苓膏。其性溫和,不涼不燥,具有清熱去濕,旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養顏提神等功效,……
喜歡這些美食嗎?
龜苓膏的作用和功效可謂多多,基本上不離清熱、祛濕、解毒的作用。 龜苓膏其實是龜板和土茯苓外加多種中藥材熬制而成,所以叫龜苓膏。 其性溫和,不涼不燥, 具有清熱去濕, 旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養顏提神等功效, 經常吃龜苓膏可以促進人體新陳代謝,同時還具有清熱降火、潤肺止咳、美容養顏和滋陰補腎的功效。 特別是一些患有嗓子疼,痔瘡、痱子和便秘等病症的患者,在平時適量的吃一點龜苓膏,可以達到非常有效的改善作用。 天氣漸熱,身體出汗增多,如果沒有及時補充水分,身體就會出現上火的癥狀, 或者平時飲食當中偏葷偏辛辣的食物也比較容易引起身體的不適。 喜食冰糕或冰水冰飲都會對身體造成傷害, 所以,夏季可以常備一些比較溫和的,對脾胃沒有刺激性並能起到清熱祛火作用的食品。 例如,喜歡喝冰飲的可以煮些烏梅汁,花果茶,備來飲用。 喜歡吃冰涼的甜品的也可以搭配煮一些冰粥,或者龜苓膏來食用。 家常自製龜苓膏並不是太方便,有些食材我們比較難買到。 但是,現在有一種半成品的龜苓膏粉,味道也很不錯。 製作起來又簡單方便。 煮好的龜苓膏搭配蜂蜜,果汁,或者椰汁食用都非常的美味。 今天再來介紹一款搭配了椰汁的龜苓膏。
椰汁龜苓膏用料工具
材料 龜苓膏粉 (20g) 砂糖 (適量) 牛奶 (200g)
調料 清水 (400g) 椰汁 (200g)
做法 不粘鍋
椰汁龜苓膏的做法:
1.龜苓膏粉盛入大碗中,使用說明中有粉和水的比例。
2.加砂糖一起慢慢攪拌至糖融化,粉沒有顆粒的狀態。不喜歡加糖的可以直接用水調勻龜苓膏粉做原味兒的。北方人可能對原味龜苓膏的味道不是太容易接受,所以我一般都會加糖來煮。
3.拌好的龜苓膏水倒入鍋中,開火加熱,期間要不停的攪拌。
4.直煮到沸騰,湯濃稠的狀態就可以了。
5.關火,倒入一個不怕燙的容器中,自然冷卻后入冰箱冷藏保存。
6.同時,將椰汁,牛奶1.1.加冰糖,煮一份牛奶椰汁,放涼后一起放冰箱冷藏保存。
7.食用時,將凝固的龜苓膏取出,切塊兒,盛入杯中,將冷藏的牛奶椰汁澆在裡面就可以了。
8.成品
9.成品
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