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用料鵪鶉3隻豬腱子肉250g蓮子75g無花果15顆蜜棗2顆薑片適量鹽適量水適量蓮子無花果燉鵪鶉的做法步驟1.把鵪鶉和豬肉洗乾淨，豬肉切成方塊；2.然後把鵪鶉和豬肉放到滾……
1.把鵪鶉和豬肉洗乾淨，豬肉切成方塊；
2.然後把鵪鶉和豬肉放到滾水裡煮2分鐘，出血水，撈出；
3.把鵪鶉和豬肉再用冷水沖一衝，洗去浮沫；
4.最後把蓮子、無花果、蜜棗、生薑片、鵪鶉和豬肉放入燉盅里，注入水，燉2個小時即可。
簡單容易，沒啥補充的
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