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清燉紅蟹魚

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清燉紅蟹魚介紹

用料精鹽適量清燉紅蟹魚的做法步驟1.將魚內臟清理乾淨，魚洗凈后在魚身子兩側各划幾刀備用。2.鍋內加入適量水（一次性添足），將魚放入其中，加入蔥花、薑絲、白醋大火燒開轉小火煮啊煮，中……

清燉紅蟹魚詳細內容

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用料: 精鹽適量

清燉紅蟹魚的做法步驟: 1.將魚內臟清理乾淨，魚洗凈后在魚身子兩側各划幾刀備用。; 2.鍋內加入適量水（一次性添足），將魚放入其中，加入蔥花、生薑絲、白醋大火燒開轉小火煮啊煮，中途加適量精鹽，待湯汁呈白色即可加高湯精和香菜末出鍋。

小貼士: 粉絲本身是沒有味道的、它要吸收其他食材的味道、所以最好是放高湯、

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