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用料鹹菜80g汪刺魚500g料酒15g大蒜10g生薑10g油50g鹹菜燉汪刺魚的做法步驟1.把汪刺魚洗乾淨,瀝干水份2.把鹹菜洗乾淨3.把生薑、大蒜切成細顆……
1.把汪刺魚洗乾淨,瀝干水份
2.把鹹菜洗乾淨
3.把生薑、大蒜切成細顆
4.起油鍋加入生薑、大蒜炒出香味
5.加入汪刺魚
6.等一邊結住后再翻一邊
7.然後加入鹹菜和料酒
8.加入適量的清水
9.用大火燉五分鐘後轉為小火慢燉十分鐘
鹹菜有鹹味,請注意鹹的用量,如果太咸可以稍加點糖
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