545
用料草魚1000克香水魚調料一包水發木耳50克新鮮香菇150克豆腐200克湯適量麻辣豆腐魚的做法步驟1.活蹦亂跳的草魚一條,大約2斤重,讓賣魚的師傅幫忙宰殺,拿回家自己洗洗乾淨。2……
喜歡這些美食嗎?
1.活蹦亂跳的草魚一條,大約2斤重,讓賣魚的師傅幫忙宰殺,拿回家自己洗洗乾淨。
2.剁掉魚頭,取出魚腥線,片魚片
3.片好的魚片用生粉,鹽,雞蛋清,胡椒粉,料酒,一點點醬油拌勻放置15分鐘左右。
4.干木耳事先用水泡發洗凈,香菇洗乾淨切片,豆腐切小塊。
5.炒鍋內放油入生薑蒜片煸炒。加入香水魚調料,自家泡的朝天椒一起炒出香味。
6.加入水(偶家沒有高湯),放入魚骨和魚頭熬10分鐘左右,(這樣不用高湯也很香啦)
7.這時候該放入香菇木耳豆腐小火慢燉15分鐘左右。最後加入腌好的魚片,用筷子攪攪散,稍煮幾分鐘關火裝盆,放上洗切好的香菜開吃哈哈。
1.在炸麵條的時候,千萬不要一次性全部放入,因為麵條經過油炸後會漲開,要分幾次炸;
2.在糖漿的材料里,因為我沒有動物性鮮奶油,用的是植??&gc>?鮫n#芄}>??痽??j#笱刻塹姆萘考跎伲悅獬善飯穡?br /> 3.如果喜歡其他如:杏仁片、黑芝麻之類的也可以加進去。
4.糖漿製作的時候一定是要小火燒開,然後上升到120度的溫度,這是有一定時間過程的,一定要有耐心。
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
我做的屬於簡易版的,選取家裡常備食材,做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃,開森哦哈哈,喜...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且比例也接近人...
今天做LG愛吃的豆腐菜,特意買了一塊滷水點的豆腐,平時我們這邊多數都是石膏點的,今天換一下...
用料魚500g豆芽100g油適量鹽適量姜適量蒜適量花椒適量辣椒醬適量麻辣水煮魚的做法步驟1...
最近迷戀各種丸子,這個菜靈感來自於荷包豆腐,因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單,味...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋,豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
先讓大家開心一下:今天的天,躺在床上,紅燒!鋪張涼席,鐵板燒!下了床后,清蒸!出去一趟,爆...
用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1....
用料雞腿1000g花生150g油適量鹽適量芝麻30g辣椒末150g醬油10g大蔥50g生薑...
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
用料雞腿300g花生50g大蔥50g油適量鹽適量麻辣椒適量糖適量醋適量醬油適量辣椒面適量雞...
用料鮮牛肉200g熟花生100g甜麵醬300g油適量鹽適量……...
用料牛肉250g油適量鹽適量干辣椒適量孜然粉適量醋適量糖適量麻辣牛肉條的做法步驟1.牛肉拿...
用料熟玉米300g胡蘿蔔100g干辣椒適量火鍋底料適量蒜適量花椒適量麻椒適量八角適量熟芝麻...
用料草魚800g金針菇100g木耳100g香菜適量圓蔥適量油菜100g麻椒粒適量辣椒油適量...
用料綠豆芽250g土豆寬粉500g油適量鹽適量酸豆角120g ……...
用料河蝦500g香菜50g油適量鹽適量朝天椒適量麻辣河蝦的做法步驟1.新鮮的小河蝦,開水燙...
用料草魚1000克香水魚調料一包水發木耳50克新鮮香菇150克豆腐200克湯適量麻辣豆腐魚...
小鮮肉說我們好久沒有吃魚了,今天買魚來做,補補身體!哈哈〜酸菜麻辣豆腐魚用料工具主料:花鰱...
麻辣鯽魚豆腐湯的功效與作用:豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒花椒:溫中、止瀉、止痛醋:消食積、解...
用料草魚1000克香水魚調料一包水發木耳50克新鮮香菇150克豆腐200克湯適量麻辣豆腐魚...
用料香腸80g豆腐300g鮮紅辣椒適量姜適量蔥適量蒜適量鹽3g色拉油15ml醋5ml香腸燉...
用料肉泥120g糯米80g油適量鹽適量糖適量蛋液適量澱粉適量生薑適量小蔥適量胡椒粉適量珍珠...
用料排骨700g板栗140g橄欖油適量生抽80ml米酒100ml可樂100ml小蔥1根姜3...
用料豬血700g油適量鹽適量子姜適量花椒適量蒜適量大蔥適量四川泡菜適量香菜適量醋適量自製豆...
用料江米1000g大黃米800g蜜棗適量粽子葉適量水適量蜜棗粽子的做法步驟1.江米和大黃米...
用料梅頭肉350g腌菜150g香菇20g油適量生粉適量雞粉適量醬油適量蒸肉餅的做法步驟1....
用料低筋麵粉120g白糖50g雞蛋2個蜂蜜15g清水15g紅豆餡適量銅鑼燒的做法步驟1.準...
用料紅蘿蔔1根油適量鹽適量豆豉適量醬油適量豆豉紅蘿蔔的做法步驟1.紅蘿蔔一根2.紅蘿蔔洗凈...