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用料大號西紅柿4隻牛腩1斤洋蔥1隻土豆2隻八角1枚姜半節生抽兩勺糖三勺黃酒2勺鹽適量番茄燉牛腩的做法步驟1.牛腩切成5cm左右的大塊，冷水下鍋煮出血沫，關火，撈出肉塊，用熱水沖……
喜歡這些美食嗎？
1.牛腩切成5cm左右的大塊，冷水下鍋煮出血沫，關火，撈出肉塊，用熱水沖凈備用。
2.番茄、洋蔥、土豆切成大塊備用。
3.鍋熱後放油，倒入所有原料翻炒至番茄出大量的汁水，將除鹽以外的所有調料倒入炒勻，倒入一小碗熱水至湯汁沒過鍋內原料，蓋上鍋蓋，大火煮開后改中火燉約30-40分鐘肉酥后，加入鹽調味即可。
這款菜里番茄的量很大，因此味道也比較酸，要用糖來調和，糖量的多少看個人口味添加。
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早上來一碗麵條或麵粉，吃著是一件很舒服的事情，尤其是在冬天，吃著暖暖的，有湯，有菜，有肉食...
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在前兩篇博客里我已經喊出了要減肥的口號，但減肥不等於無油、無肉，更何況我家還有一個離不開肉...
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