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用料白蘿蔔1斤胡蘿蔔1根紅棗5-7枚党參5根花椒適量大骨燉蘿蔔的做法步驟1.將白蘿蔔削皮沖洗乾淨后，放入燉鍋內;2.加胡蘿蔔、紅棗、大骨、党參、花椒、料酒、水（2/3鍋……
1.將白蘿蔔削皮沖洗乾淨后，放入燉鍋內;
2.加胡蘿蔔、紅棗、大骨、党參、花椒、料酒、水（2/3鍋水）;
3.大火煮開后除去泡沫，再熬制2-3小時左右，湯變濃稠即可。
功效：蘿蔔性味辛、甘、涼，有消積化痰，寬中下氣，消食利膈的作用，是慢性氣管炎、咳喘多痰、胸悶氣喘、食積飽脹及消渴病人的理想食品，且還能降低體內膽固醇，減少高血壓和冠心病的發生。
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