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用料生抽少許大蒜5瓣薑片少許燉黃花魚的做法步驟1.先把魚洗凈,魚兩遍划幾刀,然後魚皮上抹鹽,肚子內也抹少許鹽(炸的時候避免濺油)2.鍋中放油,拿著魚尾在鍋中兩面炸至金黃。……
1.先把魚洗凈,魚兩遍划幾刀,然後魚皮上抹鹽,肚子內也抹少許鹽(炸的時候避免濺油)
2.鍋中放油,拿著魚尾在鍋中兩面炸至金黃。
3.放料酒,少許生抽,飯大蒜5瓣,蔥段,生薑片少許,放入開水,蓋上鍋蓋悶10分鐘即可,出鍋在放少許鹽。
菠菜里含有大量草酸,做之前最好先焯水去除部分草酸。
大黃花魚是黃花魚中的一種,還有就是小黃花魚,這樣種魚很好區分,大黃花魚的魚鱗小,小黃魚的魚...
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