五穀豆渣煎餅

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五穀豆渣煎餅介紹

用料五穀雜糧豆渣50g雞蛋1個麵粉100g油適量鹽適量胡椒粉適量洋蔥1/2個黑芝麻適量五穀豆渣煎餅的做法步驟1.麵粉大約100g裝在大碗里2.打1個雞蛋攪拌……

五穀豆渣煎餅詳細內容

五穀豆渣煎餅
用料
五穀雜糧豆渣50g
雞蛋1個
麵粉100g
適量
適量
胡椒粉適量
洋蔥1/2個
黑芝麻適量
五穀豆渣煎餅的做法步驟

1.麵粉大約100g裝在大碗里

2.打1個雞蛋攪拌

3.加入一勺鹽,兩勺胡椒粉

4.攪拌一下加豆渣進去

5.洋蔥剁碎一起放進麵糊里攪拌

6.再加點黑芝麻

7.以蘋果煎鍋舉例:蘋果煎鍋燒熱倒少許油

8.舀一勺麵糊慢慢放進蘋果煎鍋里小火煎到定型

9.再翻一面繼續煎到兩面焦黃即可

10.當然也可以直接平底鍋煎一塊大圓餅,然後切成小片

小貼士

麵粉和豆渣比例為2:1

雞蛋加多個更好吃

也可以根據自己喜歡加胡蘿蔔絲,蔥花等