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用料家雞0.5隻榛蘑20克粉條1把香20克蔥段4段薑片片花椒適量八角0.5個料酒2大匙醬油2大匙糖0.5匙鹽0.5小匙雞精1小匙家雞燉雙茹粉條的做法步驟 ……
喜歡這些美食嗎？
1.東北特產的榛蘑、香茹用溫水泡半個小時~（也可以用鮮蘑）
2.家雞洗凈后，剁成小塊用水焯一下，焯時加料酒~
3.鍋中倒油，加入蔥、姜、花椒、八角炒香；加入雞肉翻炒~
4.放入醬油、糖、鹽，而後倒入開水~（蓋過雞肉即可）
5.湯燒開后加入榛蘑、香茹、粉條；
6.開鍋后小火燉大約40分鐘即可~
大火快炒
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