604
用料裡脊肉200g鍋巴100g油適量鹽適量雞精適量玉米澱粉適量生抽適量料酒適量姜適量大蒜適量蔥適量料酒適量郫縣豆瓣醬適量香菇20g黑木耳20g紅椒50g青椒50g……
喜歡這些美食嗎?
1.香菇、木耳泡發
2.在泡發的水裡加入澱粉
3.順著一個方向攪動水流,這樣就能把香菇褶皺和木耳上面的髒東西洗出來哦
4.香菇、木耳切絲
5.生薑、大蒜、蔥切末,裡脊肉切片,青、紅椒洗凈
6.青、紅椒切片
7.肉片用生抽、料酒、胡椒粉、澱粉腌制二十分鐘
8.將鍋巴放入油鍋中
9.炸至兩面金黃
10.炸好的鍋巴瀝干油后擺入盤中
11.鍋留底油,爆香姜、蒜末
12.放入一勺郫縣豆瓣醬
13.炒出紅油後放入肉片翻炒變色
14.放入香菇、木耳絲翻炒
15.加入料酒
16.加入生抽翻炒均勻
17.放入青、紅椒
18.淋入適量水或者高湯燜煮片刻
19.放入鹽
20.放入雞精翻炒均勻
21.然後淋入水澱粉勾芡,撒上蔥花
22.倒入裝有鍋巴的盤中即可
1.洗香菇和木耳的時候,在水裡放入澱粉,然後順著一個方向攪動水流,這樣就能把香菇褶皺和木耳上面的髒東西洗出來哦。
2.豆瓣醬和生抽都有鹹味了,鹽要少量哦。
杏鮑菇營養豐富,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用杏鮑菇炒...
白菜的第一個寓意,取自白菜的諧音,意為“百財”,有聚財、招財、發財...
黃瓜胡蘿蔔炒肉片是一道簡單易學的家常菜,主要原料有胡蘿蔔、黃瓜和豬肉片炒制而成。具有益肝明...
我挺喜歡吃這種挂面的,爽品爽口的!簡單配上一些肉和菜,也是挺美味的!或著加上一個荷包蛋會更...
從小就喜愛各種粉條,第一次吃土豆粉,就喜歡上了。夏天到了,感覺都沒有什麼胃口。酸菜開胃,讓...
用料豬脊肉250g黑豆芽200g老乾媽辣醬1大匙花椒油1茶匙生抽1匙料酒1匙白糖1茶匙干紅...
用料裡脊肉200g鍋巴100g油適量鹽適量雞精適量玉米澱粉適量生抽適量料酒適量姜適量大蒜適...
鍋巴肉片是一道川菜中很有爭議性的一道菜,有人認為這就是一道普通的菜肴,又有人認為這道菜可以...
用料魷魚150g鍋巴200g番茄醬適量蚝油適量白糖適量蔥花適量青椒適量大蒜適量洋蔥適量鍋巴...
一個人的女人節,吃的隨性些。做了個超級簡單版的熱湯冷麵,味道很棒!羊肉片熱湯冷麵用料工具主...
用料豆角1斤肉片,蒜,醬油,蔥花適量肉片燉豆角的做法步驟1.熱鍋涼油,下肉及蔥花,炒香倒入...
材料:米飯一小碗,雞蛋一個,糯米粉適量調料:鹽、辣椒粉、生抽步驟:1,準備材料(米飯一小碗...
鍋巴在以前是自然形成的一種食物,是鍋中的一些飯貼鍋上那一層結焦成塊狀,吃起來香脆。後來漸漸...
原料:綠豆l000克,大米250克,香菜350克,豆腐絲50克,醬豆腐2塊,香油100克,...
蝦仁倒在鍋巴上那滋滋的響聲,可謂耳、目、鼻、舌都得到滿足,既熱鬧痛快,而且鮮甜可口,營養自...
鍋巴的主料:大米(適量)做鍋巴所需廚具:炒鍋鍋巴的做法圖解步驟1.適量米2.洗好的米放入鍋...
鍋巴土豆的主料:土豆(2個)鍋巴土豆的調料:孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)辣...
菜系及功效:私家菜健脾開胃食譜口味:咸鮮味工藝:煮鮮蘑鍋巴湯的製作材料:主料:蘑菇(鮮蘑)...
用料裡脊肉200g鍋巴100g油適量鹽適量雞精適量玉米澱粉適量生抽適量料酒適量姜適量大蒜適...
用料辣椒面200g蒜適量鹽適量油適量紅油辣椒的做法步驟1.將辣椒面、蒜末(較大的一瓣)、1...
用料牛奶100g西瓜100g冰塊少許牛奶西瓜飲的做法步驟1.西瓜切碎2.榨汁3.取一杯子,...
用料雞500克可樂500克鹽少許油少許可樂雞的做法步驟1.雞洗凈切小塊,鍋中放油,下入雞塊...
用料小麥麵粉200g雞蛋2個荷蘭豆40g西紅柿1個油適量鹽適量生抽15ml胡椒粉1小勺雞精...
用料20CM長的大海蝦6-8隻油爆大蝦的做法步驟1.將海蝦洗凈擦乾水分,抽去泥腸,也可以做...
用料即食保鮮烏東面一包雞蛋一枚包心菜少許胡蘿蔔半根蚝油少許什錦烏東面的做法步驟1.烏東面用...
用料八角1顆酸辣肥腸的做法步驟1.酸辣椒切段、酸仔姜切絲、苦瓜切段備用2.豬大腸洗凈后切段...
用料豬肉150克蒿子桿750克蛋清1個鹽2克料酒25毫升清水50毫升蒜適量雞精適量肉絲蒿子...