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用料即食保鮮烏東面一包雞蛋一枚包心菜少許胡蘿蔔半根蚝油少許什錦烏東面的做法步驟1.烏東面用開水泡三分鐘,用筷子打散,瀝干水分備用.2.包心菜洗凈瀝干切成細絲.胡蘿蔔去皮……
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1.烏東面用開水泡三分鐘,用筷子打散,瀝干水分備用.
2.包心菜洗凈瀝干切成細絲.胡蘿蔔去皮切片,雞蛋打散.
3.燒熱油鍋,炒雞蛋,裝出.
4.燒熱余油,炒胡蘿蔔和包心菜,炒軟后加烏東面一起翻炒片刻,加入剛才炒好的雞蛋,放少許蚝油翻炒均勻,出鍋.
蚝油,是我比較喜歡用的調味品,炒生菜或者其他蔬菜都可以用它,因為蚝油
本身就有鹹味和鮮味,一般加了蚝油我就不加鹽和雞精了.是個很方便又好用的調味
品.
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