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用料鯊魚1條淮山適量豬肉適量枸杞適量姜適量鹽適量雞精適量淮杞燉鯊魚的做法步驟1.將小鯊魚洗凈切成段。2.下油鍋煎一下。3.然後和切好的豬肉、淮山、枸……
1.將小鯊魚洗凈切成段。
2.下油鍋煎一下。
3.然後和切好的豬肉、淮山、枸杞、姜一起文火燉一個小時，下鹽、雞精調味就好。湯的顏色暗了點，主要是俺用的枸杞有點時間長了，看來剩下的該扔了，換新的。
搭配的蔬菜可以自由選擇
雞肉腌制整晚入味更好，如果時間緊張腌制2小時也可以
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