芒果酸奶慕司

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芒果酸奶慕司介紹

用料芒果1個酸奶150g淡奶油80g吉利丁片1片芒果酸奶慕司的做法步驟1.吉利丁片放入冷水中泡軟,把泡軟的吉利丁片放入鍋中煮至融化后關火。2.淡奶油打發至七成。3.吉利丁……

芒果酸奶慕司詳細內容

芒果酸奶慕司
用料
芒果1個
酸奶150g
淡奶油80g
吉利丁片1片
芒果酸奶慕司的做法步驟

1.吉利丁片放入冷水中泡軟,把泡軟的吉利丁片放入鍋中煮至融化后關火。

2.淡奶油打發至七成。

3.吉利丁水的溫度降低后,倒入芒果酸奶中攪勻。

4.芒果洗凈,去皮去核,將果肉切成小塊,將大部分芒果倒入攪拌機中加入酸奶,略微攪拌,把奶油分三次倒入酸奶中,攪勻的時候要下哦那個下往上翻著攪拌。

5.將溶液倒入杯中,放入冰箱中冷藏兩小時,取出來后可以做一些點綴,可以灑上一些芒果粒和小糖豆。

小貼士

挺簡單的,沒啥技巧