日式茶杯蒸雞蛋

590

日式茶杯蒸雞蛋介紹

用料雞蛋一個小菜心點綴一個蝦皮兩個日式茶杯蒸雞蛋的做法步驟1.準備材料2.容器清洗乾淨待用3.雞蛋製成蛋液,調口4.蒸鍋水燒沸,入鍋蒸4分鐘即可 ……

日式茶杯蒸雞蛋詳細內容

日式茶杯蒸雞蛋
用料
雞蛋一個
小菜心點綴一個
蝦皮兩個
 
日式茶杯蒸雞蛋的做法步驟

1.準備材料

2.容器清洗乾淨待用

3.雞蛋製成蛋液,調口

4.蒸鍋水燒沸,入鍋蒸4分鐘即可

5.蝦皮菜心用沸水燙透點綴

小貼士

“淡菜”正名“貽貝”,是生活在淺海岩石上的一種軟體蚌類。它味道鮮美,在捕捉到之後,若暫不鮮吃,則不加鹽晾乾,所以稱其“淡菜”了。“淡”當然是不咸,“菜”應是指它是佳美的肴饌。
煮的時間久一點會更好吃。