煎雞蛋饅頭片

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煎雞蛋饅頭片介紹

饅頭,加上雞蛋的營養,做一道煎雞蛋饅頭片,也是不錯的懶人早餐哦主料雞蛋2個&nbs……

煎雞蛋饅頭片詳細內容

煎雞蛋饅頭片

 饅頭,加上雞蛋的營養,做一道煎雞蛋饅頭片,也是不錯的懶人早餐哦

 主料

 雞蛋2個 饅頭2個

 輔料

 花生油適量 精鹽2g

 煎雞蛋饅頭片的做法

 1.拿出兩個饅頭,切片。根據自己所需大小,選擇縱切或橫切。

 2.打兩個雞蛋,放進容器,然後用筷子打散蛋黃和蛋清,變成黃色蛋液。放入少許鹽。

 3.用饅頭片蘸取蛋液,一面沾完,再沾另一面。

 4.加油,油熱了,放入饅頭片,一邊煎一邊注意用筷子翻面。每面翻過兩次差不多就好了。然後煎好放進盤子里就ok了,很簡單很快速

 烹飪技巧

 1.想吃甜味的就自己加點糖。2.不用擔心油迸濺,我煎的時候沒有油迸濺,比單獨煎雞蛋安全。