原味華夫餅的家常做法

    大熱的天，突然開始想念吃草莓，

    唔，草莓你個鬼啦~

    還是把上面的糖霜想象成冰沙更實際一點。

    去年，還是用原來的渣相機拍的，

    呵呵~搞的好像我現在用好一點的相機就能把照片拍的很漂亮了一樣，

    你們信么？

    反正我自己是不信！

    原味華夫餅

    主輔料：雞蛋2個、玉米澱粉27g、低筋麵粉116g、黃油40g、細砂糖40g、牛奶66g、泡打粉3g

    原味華夫餅的做法

    1.雞蛋加細砂糖

    2.充分打散備用

    3.加入牛奶繼續打勻

    4.篩入所有的粉類拌勻

    5.加入溶化的黃油，再用刮刀拌勻，記得不要過度攪拌

    6.華夫餅模具兩面加熱

    7.加熱完成以後給模具兩面都刷上油

    8.舀一勺麵糊倒在模具上，用刮刀輕輕推平，記得角落也要推到

    9.將裝好麵糊的華夫餅機放在煤氣灶上，用中小火，單面來回挪動位置烤3分鐘以上，然後翻面繼續來回挪動位置烤2到3分鐘。然後再翻面，繼續重複這個過程3次。如果家裡的煤氣灶開小火，這麼短時間是不會上色的，加上煤氣灶的火力只有中心處，所以一定要來回移動，才能讓所有的地方均勻受熱，想要烤的均勻好看

    原味華夫餅做法小貼士：用這個方子，每次能做兩片