紫薯全麥豆包

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紫薯全麥豆包介紹

周日在家總要做一些主食,作為下一周的早餐,這周做紫薯小餐包,蜜紅豆已經做好了,放冰箱已經有一周了,就想著趕快消化掉!紫薯豆包就這樣應運而生了!大概是因為全麥粉的緣故,表面不是很光滑,但是富含膳食纖維,口感有韌性,做早餐很不錯!食材介紹主料……

紫薯全麥豆包詳細內容

紫薯全麥豆包

周日在家總要做一些主食,作為下一周的早餐,這周做紫薯小餐包,蜜紅豆已經做好了,放冰箱已經有一周了,就想著趕快消化掉!紫薯豆包就這樣應運而生了!大概是因為全麥粉的緣故,表面不是很光滑,但是富含膳食纖維,口感有韌性,做早餐很不錯!

食材

材料紫薯泥(適量) 全麥麵粉(適量) 蜜紅豆(適量)  輔料:酵母粉(適量)

紫薯全麥豆包的做法步驟:

1.紫薯泥加入適量麵粉,合成麵糰,如果幹可以適量加些牛奶

2.和好的麵糰發酵到兩倍大,分成小劑子

3.按扁放入自製的蜜紅豆,包成豆包

4.全部包好,繼續二次發酵25分鐘

5.大火蒸制10分鐘即可

6.成品

小竅門