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外脆里嫩的歐包,很好吃食材介紹主料:玉米(80克)清水(110克)輔料:高筋粉(260克)橄欖油(20克)鹽(3克)雞蛋液(30克)乾酵母(3克)玉米三角歐包的做法步驟:1.玉米加入清水攪打……
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外脆里嫩的歐包,很好吃
食材
材料玉米(80g) 清水(110g) 輔料:高筋粉(260g) 橄欖油(20g) 鹽(3g) 雞蛋液(30g) 乾酵母(3g)
玉米三角歐包的做法步驟:
1.玉米加入清水攪打一分鐘,不用太細才有口感哦
2.把液體材料通通放入麵包機桶
3.啟動和面,和一個程序即可
4.裝入保鮮袋,放冰箱冷藏發酵一夜
5.第二天取出排氣滾圓
6.分成四份
7.擀成圓形
8.收起三邊,排凈裡面的空氣,捏緊收口
9.收口朝下放置,用刀片切出葉子埂
10.發酵至2倍大小后,烤箱220度預熱,噴入適量蒸汽后,放入烤箱中下層,烤23分鐘即可
11.成品
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