玉米三角歐包

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玉米三角歐包介紹

外脆里嫩的歐包,很好吃食材介紹主料:玉米(80克)清水(110克)輔料:高筋粉(260克)橄欖油(20克)鹽(3克)雞蛋液(30克)乾酵母(3克)玉米三角歐包的做法步驟:1.玉米加入清水攪打……

玉米三角歐包詳細內容

玉米三角歐包

外脆里嫩的歐包,很好吃

食材

材料玉米(80g) 清水(110g)  輔料:高筋粉(260g)  橄欖油(20g)  鹽(3g) 雞蛋液(30g) 乾酵母(3g)

玉米三角歐包的做法步驟:

1.玉米加入清水攪打一分鐘,不用太細才有口感哦

2.把液體材料通通放入麵包機桶

3.啟動和面,和一個程序即可

4.裝入保鮮袋,放冰箱冷藏發酵一夜

5.第二天取出排氣滾圓

6.分成四份

7.擀成圓形

8.收起三邊,排凈裡面的空氣,捏緊收口

9.收口朝下放置,用刀片切出葉子埂

10.發酵至2倍大小后,烤箱220度預熱,噴入適量蒸汽后,放入烤箱中下層,烤23分鐘即可

11.成品