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以前,在公司總有個90后同事做烘焙,我總有各種餅干啊,麵包啊之類可以吃,後來大家各自離職后,我也想自己學著做,於是就開始了烘焙生涯!食材介紹低筋麵粉(230g),黃油(100g),白糖(45g),雞蛋(一個),葡萄干(40g)葡萄乾餅……
以前,在公司總有個90后同事做烘焙,我總有各種餅干啊,麵包啊之類可以吃,後來大家各自離職后,我也想自己學著做,於是就開始了烘焙生涯!
食材
低筋麵粉(230g),黃油(100g),白糖(45g),雞蛋(一個),葡萄干(40g)
葡萄乾餅乾的做法步驟
1. 將黃油打發,同時分別加入雞蛋液和白糖
2. 打至奶白色后將低筋麵粉加入揉成團
3. 在揉麵糰前應加入切碎的葡萄乾
4. 用模具做成自己喜歡的圖案
5. 將烤箱溫度調至150℃,預熱烤箱10分鐘,然後將餅乾放入烤箱內
6. 烘烤20分鐘
7. 大功告成啦……
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