芝麻抹茶包

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芝麻抹茶包介紹

清新的嫩綠加上芝麻,很養眼哦食材介紹主料:高筋粉(260克)細砂糖(45克)乾酵母(3克)純牛奶(150克)白芝麻(適量)輔料:抹茶粉(6克)雞蛋(1個)橄欖油(25克)鹽……

芝麻抹茶包詳細內容

芝麻抹茶包

清新的嫩綠加上芝麻,很養眼哦

食材

材料高筋粉(260g) 細砂糖(45g) 乾酵母(3g) 純牛奶(150g) 白芝麻(適量)  輔料: 抹茶粉(6g)  雞蛋(1個)  橄欖油(25g)  鹽(1g)

芝麻抹茶包的做法步驟:

1.把材料統統放入麵包機桶內,啟動和面鍵,揉至擴展階段

2.放入保鮮袋冷藏發酵至2倍大小

3.取出擀壓排氣

4.滾圓

5.分成六等份

6.每一份都滾圓

7.放置烤盤上,表面刷少許水,把芝麻貼上,放入烤箱發酵至2倍大小,記得放上一碗熱水哦

8.發酵好后,烤箱175度預熱,進烤箱中層烤制26分鐘左右,烤五分鐘后立刻蓋上錫紙,以免上色過重

9.成品