美味小蒸糕

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美味小蒸糕介紹

這款小蒸糕無油無蛋又少糖,很適合和孩子老人一起享用,健康又美味。從準備原料到上鍋蒸,五分鐘搞定。接下來,你就可以聽聽音樂,或者拿本書悠閑地翻著,等個15分鐘左右,就可以出爐享用啦。食材介紹低粉(100g)美味小蒸糕的做法步驟1.低粉……

美味小蒸糕詳細內容

美味小蒸糕

這款小蒸糕無油無蛋又少糖,很適合和孩子老人一起享用,健康又美味。從準備原料到上鍋蒸,五分鐘搞定。接下來,你就可以聽聽音樂,或者拿本書悠閑地翻著,等個15分鐘左右,就可以出爐享用啦。

食材

低粉(100g)

美味小蒸糕的做法步驟

1. 低粉和泡打粉混合後過篩。

2. 加入鹽、糖混合均勻。

3. 倒入牛奶混合均勻,醒十分鐘左右。

4. 蒸鍋里放水加熱。

5. 醒好的麵糊倒入模具里,八分滿就行。

6. 撒上葡萄干。

7. 水開后,放入蒸鍋。

8. 蓋上鍋蓋,大火蒸蒸15分鐘。

9. 燜五分鐘后出鍋,脫模就可以享用。

小貼士

1.如果喜歡偏甜的,可以增加糖的用量。我這個糖不多,吃起來有淡淡的甜味。2.我的這個量做出來的是這種硅膠馬芬模具的四個量。3.一直用大火蒸,才會有開花的效果。4.葡萄乾可以任意替換。