抹茶慕斯蛋糕

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抹茶慕斯蛋糕介紹

原來做慕斯很簡單!又不花時間!食材介紹奧利奧餅干(一包)黃油(20g)牛奶(5g)吉利丁片(8g)淡奶油(200g)白糖(個人口味)抹茶慕斯蛋糕的做法步驟1.把餅乾壓碎,黃油軟化!軟化好的黃油倒入餅乾碎中一起攪拌!再放入準備好的模具……

抹茶慕斯蛋糕詳細內容

抹茶慕斯蛋糕

原來做慕斯很簡單!又不花時間!

食材

奧利奧餅干(一包)黃油(20g)牛奶(5g)吉利丁片(8g)淡奶油(200g)白糖(個人口味)

抹茶慕斯蛋糕的做法步驟

1. 把餅乾壓碎,黃油軟化!軟化好的黃油倒入餅乾碎中一起攪拌!再放入準備好的模具或杯子里壓實。壓滴結結實實的。

2. 取碗倒入牛奶加白糖,放入鍋中加熱!把用涼水泡軟的吉利丁片放入奶鍋里。不斷攪拌。直到吉利丁片完全融化其中!

3. 奶油打發好,根據個人口味適量加糖。(不要太甜哦,因為奧利奧餅乾已經很甜了)。把牛奶倒入奶油中輕攪拌。糊看起來有點稀有點稠的狀態就可以了!

4. 最後。把糊倒入壓好的餅乾碎上面即可!放入冰箱冷藏3-4小時就可食用!帶模具的話,用吹風機吹下模具四周就可輕鬆脫模。(用這個方子,做啥口味的慕斯都可以。)