葡萄蛋撻

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葡萄蛋撻介紹

自己做的蛋撻,食材中顯示的是6個的量。我今天用了雙倍的量,做了14個。主料麵粉10克 ……

葡萄蛋撻詳細內容

葡萄蛋撻

 自己做的蛋撻,食材中顯示的是6個的量。我今天用了雙倍的量,做了14個。

 主料

 麵粉10g 純牛奶100g 蛋撻皮6個 雞蛋1個 葡萄干10g

 輔料

 白糖15g

 葡萄蛋撻的做法

 1.圖中所示的6種就是全部食材了,至於葡萄乾,可以不要。

 2.雞蛋加入白糖,倒入牛奶,加入麵粉,攪拌均勻。圖中的樣子非常噁心,所以你可以拿篩網篩去雜質。圖我就不拍了。

 3.蛋撻皮底部放入葡萄乾,加入蛋撻液。烤箱200℃預熱10分鐘    然後200℃烤20分鐘。

 烹飪技巧

 烤得時候看著點,以防烤焦