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想為您的家人做上一鍋美味鮮香的生煎包嗎?那就跟我一起來做吧!生煎包用料工具主料:麵粉(500g……
想為您的家人做上一鍋美味鮮香的生煎包嗎?那就跟我一起來做吧!
生煎包用料工具
材料麵粉(500g)輔料酵母(4g)水(260g) 鹽(2g)肉餡(適量) 芝麻(適量) 植物油(適量)
做法 麵包機、平底鍋分類包子主食咸鮮煎一小時簡單難度
生煎包的做法:
1.麵粉,酵母,水,鹽加入麵包桶,運行和面發麵程序,一鍵搞定,發麵過程中調製包子餡,餡料調製方法在這裡就不詳細介紹了
2.麵糰發酵完畢啟動和面程序,加點乾粉揉成團即可
3.取出麵糰搓條均分成面胚,蓋保鮮膜醒10分鐘后擀成皮
4.開始包包子
5.鍋燒熱后將包子擺入,加水沒到2/3處,蓋上鍋蓋,中小火悶制
6.鍋中的水悶干后,撒上芝麻淋上植物油煎制
7.煎至焦黃即可出鍋
小竅門:
1.餡料調製你可以按你喜歡的口味隨意調製2.沒有麵包機可以採用手揉的方式3.記住水煎之前一定不要加油哦!
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