卡通餅乾

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卡通餅乾介紹

其實動物餅干並不難做,用的配料也簡單,但當她拿著做好的餅乾,伸到你的面前想要嘗嘗時,當你看著小朋友的純真的笑容時,你會覺得,這個世界可能再也沒有比這更加甜美的滋味了。……

卡通餅乾詳細內容

卡通餅乾

 其實動物餅干並不難做,用的配料也簡單,但當她拿著做好的餅乾,伸到你的面前想要嘗嘗時,當你看著小朋友的純真的笑容時,你會覺得,這個世界可能再也沒有比這更加甜美的滋味了。

 主料

 低筋麵粉130g(原味麵糰) 黃油65g 雞蛋半個 糖粉30g 奶粉15g

 輔料

 低筋麵粉(可可麵糰)120g 黃油60g 雞蛋半個 糖粉25g 奶粉15g 可可粉20g

 卡通餅乾的做法

 1.準備材料

 2.黃油室溫軟化,加糖粉打發

 3.加入蛋液。分2次加入蛋液,每次等蛋液完全被黃油吸收,再加下一次蛋液

 4.篩入低筋麵粉和奶粉,攪拌均勻,和成麵糰(做巧克力口味時,記得篩入可可粉)

 5.將和成的麵糰包保鮮膜放冰箱冷藏一小時

 6.將麵糰擀成5mm薄片,用模具壓模 (也可以和妞妞一樣 手捏做成自己喜歡的動物的樣子)

 7.烤箱上下火170度,烤制10分鐘即可

 8.成品