火腿沙拉包

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火腿沙拉包介紹

很簡單的快手麵包,做早餐的首選。一秒愛上它。主料火腿腸1/2截高筋麵粉……

火腿沙拉包詳細內容

火腿沙拉包

 很簡單的快手麵包,做早餐的首選。一秒愛上它。

 主料

 火腿腸1/2截 高筋麵粉100g 低筋麵粉15g 奶粉15g 雞蛋1個

 輔料

 橄欖油15g 酵母5g 鹽2g 糖粉30g

 火腿沙拉包的做法

 1.所有材料混合揉成光滑出膜的麵糰。

 2.放入盆內,蓋上保鮮膜發酵至2倍大。

 3.發酵完成的麵糰分成四份同樣大小的麵糰。

 4.用擀麵杖擀成舌形。

 5.由上往下捲起。

 6.兩邊慢慢拉長。然後圍城一個圓形。

 7.放烤箱二次發酵。關上門,底部放一盆開水。

 8.發酵至兩倍大。

 9.均勻的撒上火腿粒。

 10.撒點蔥花。

 11.烤箱預熱170°。上下火烤20分鐘。出爐后擠上沙拉。

 12. 涼透即可食用。

 13.成品。

 烹飪技巧

 卷麵糰的時候中指和食指套進去,交接處捏在一起即可。 烤箱根據自己家調節火候。