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花兒要蔫了,吃掉它。做的時候,馬蹄粉沒有攪拌的太勻,涼糕做出來有空隙蜂窩,影響了美觀。怕花兒再放一天蔫,趁晚上做了它,雖然涼糕不美,但是花兒美美的。&nb……
花兒要蔫了,吃掉它。做的時候,馬蹄粉沒有攪拌的太勻,涼糕做出來有空隙蜂窩,影響了美觀。怕花兒再放一天蔫,趁晚上做了它,雖然涼糕不美,但是花兒美美的。
主料
馬蹄粉60g
輔料
糖20g 牛奶240g 玫瑰花瓣15g
玫瑰花涼糕的做法
1.材料備好,花瓣用水浸泡10分鐘,清洗乾淨后撈出
2.玫瑰花瓣和牛奶用榨汁機打成奶汁
3.加入白糖攪拌
4.加入馬蹄粉
5.攪拌均勻
6.開小火煮,並不停的攪拌
7.變濃稠細膩關火
8.倒入沾了水的小碗中,晾涼放冰箱冷藏1小時
9.脫模
10.切塊
烹飪技巧
小火煮,並不停地攪拌,直到光滑細膩。
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