芝士饅頭三明治的家常做法

    想象出來的美食，中西結合，吃起來感覺是不是很不一樣呢，味道還不錯，一起來試試吧。

    上次小熊的同學到武漢來玩，大家一起聊天時聊到各地的美食，山東大饅頭就在這個時候出現在話題中，後來同學說回家后給我們寄一些過來，於是就有了今天這篇美食日誌。

    饅頭是前兩天收到的，果然還是有些不同，山東大饅頭聞起來有點麵包的香味，比較有嚼勁，而且從饅頭底部的印跡來看，有點烤過的感覺，但我在網上搜索，做山東大饅頭並沒有烤過這一步驟，那麼，下面的顏色是怎麼來的呢。

    諮詢了一下山東本地人，大致形成的原因是，蒸饅頭的時候用的是沒有眼的篦子，饅頭是放在篦子上的，因為鍋底水快沒的時候饅頭就快熟了，而這個時候篦子很燙，這樣也就形成了顏色，當然必須掌握好時間，要不然鍋就破了。

    有圓形和長形兩種，長形的感覺有點象魚，嗯，我想應該是寓意年年有餘吧。

    見證山東大饅頭---芝士饅頭三明治

    原料：山東大饅頭

    配料：黃油，雞蛋，午餐肉，生菜，馬蘇芝士。

    調味：鹽，黑胡椒碎，羅勒，披薩草。

    烘焙：烤箱中層，180度10分鐘撒上芝士后200度5分鐘至芝士溶化即可（根據自己的烤箱做調整）

    芝士饅頭三明治的做法

    1.黃油從冰箱取出來軟化。

    2.準備好芝士。

    3.黃油軟化，加入鹽、黑胡椒碎、羅勒和披薩草，攪勻。

    4.饅頭切成片狀。

    5.黃油抹在饅頭片上，入烤箱烘焙。

    6.準備好肉肉，我今天準備的是午餐肉片，當然你也可以用培根之類的肉肉。

    7.準備一些雞蛋皮。

    8.烤好的饅頭撒上馬蘇，再次入烤箱烘焙。

    雞蛋放一些鹽攤成蛋皮，準備好生菜，將這些食材夾在饅頭片中間就可以開吃啦。

    麵粉的營養價值

    麵粉營養分析：麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。麵粉食療：小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。