酸奶慕斯蛋糕的家常做法介紹

如果家裡買了很多酸奶,喝不完...消滅酸奶的好方法就是做酸奶慕斯!酸奶慕斯酸酸甜甜比較開胃,而且還冰冰凍凍的!酸奶慕斯蛋糕&n……

酸奶慕斯蛋糕的家常做法詳細內容

酸奶慕斯蛋糕的家常做法

    如果家裡買了很多酸奶,喝不完...

    消滅酸奶的好方法就是做酸奶慕斯!

    酸奶慕斯酸酸甜甜比較開胃,而且還冰冰凍凍的!

    酸奶慕斯蛋糕

    材料8寸戚風蛋糕1個,吉利丁片3片,酸奶300ml,淡奶油300ml,牛奶100g,橙子1個。

    酸奶慕斯蛋糕的做法

    1.戚風蛋糕切片備用(我只用了2片)

    2.吉利丁片用冰水泡軟

    3.橙子切薄片(橙子片要盡量薄哦,這樣要貼服)

    4.牛奶加熱,加入泡軟的吉利丁片,攪融,待涼

    5.淡奶油打發至稍微有流動性,不要打得過老

    6.淡奶油中加入酸奶,拌勻

    7.再加入放涼的牛奶,拌勻

    8.8寸蛋糕模中鋪上一片蛋糕片,壁面貼上一圈橙子片(如圖)

    9.倒入適量的酸奶慕斯

    10.然後再放上一片蛋糕片

    11.再倒入剩下的慕斯液,表面刮平,去掉氣泡,放冰箱冷藏4小時以上至凝結

    12.用吹風機或熱毛巾脫模

    酸奶慕斯蛋糕食材搭配小提示

    西紅柿和酸奶能一起吃:西紅柿與酸奶搭配食用,有涼血平肝、補虛降脂的功效。適用於高脂血症、高血壓病等症。

    蛋糕的營養成分

    蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋