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如果家裡買了很多酸奶,喝不完...消滅酸奶的好方法就是做酸奶慕斯!酸奶慕斯酸酸甜甜比較開胃,而且還冰冰凍凍的!酸奶慕斯蛋糕&n……
喜歡這些美食嗎?
如果家裡買了很多酸奶,喝不完...
消滅酸奶的好方法就是做酸奶慕斯!
酸奶慕斯酸酸甜甜比較開胃,而且還冰冰凍凍的!
酸奶慕斯蛋糕
材料8寸戚風蛋糕1個,吉利丁片3片,酸奶300ml,淡奶油300ml,牛奶100g,橙子1個。
酸奶慕斯蛋糕的做法
1.戚風蛋糕切片備用(我只用了2片)
2.吉利丁片用冰水泡軟
3.橙子切薄片(橙子片要盡量薄哦,這樣要貼服)
4.牛奶加熱,加入泡軟的吉利丁片,攪融,待涼
5.淡奶油打發至稍微有流動性,不要打得過老
6.淡奶油中加入酸奶,拌勻
7.再加入放涼的牛奶,拌勻
8.8寸蛋糕模中鋪上一片蛋糕片,壁面貼上一圈橙子片(如圖)
9.倒入適量的酸奶慕斯
10.然後再放上一片蛋糕片
11.再倒入剩下的慕斯液,表面刮平,去掉氣泡,放冰箱冷藏4小時以上至凝結
12.用吹風機或熱毛巾脫模
酸奶慕斯蛋糕食材搭配小提示
西紅柿和酸奶能一起吃:西紅柿與酸奶搭配食用,有涼血平肝、補虛降脂的功效。適用於高脂血症、高血壓病等症。
蛋糕的營養成分
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