花生饅頭

花生饅頭的做法

饅頭是餐桌上必不可少的主食之一，由於各地的口味不同，作法各異，因此發展出了各式各樣的饅頭，今天小編推薦的這款花生饅頭，味道可口鬆軟，花生味濃，營養豐富。

營養價值：

蛋白質、碳水化合物、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6.維生素E、維生素K、鈣、磷、鐵

食療功效：

養心、抗衰老、潤肺、促進發育、益智、止血、補虛

適宜人群：

一般人群皆可食用

花生饅頭所需材料

主要食材：自發粉 ( 500g )花生米 ( 150g )輔助佐料、植物油 ( 適量 )鹽 ( 適量 )

花生饅頭的做法

1.鍋置火上，倒油燒熱，放入花生米炒香，去皮，碾成碎末。

2.將自發粉用水揉勻成麵糰，加入花生碎末、鹽，揉勻搓條，下劑子，製成饅頭生坯，放入蒸鍋中略餳，蒸熟即可。

花生饅頭的功效與作用

1.自發粉主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物，同時具有花生饅頭的功效。

2.花生具有降低膽固醇、增強記憶力、抗衰老、促進兒童骨骼發育和增強食慾的功效。

3.花生饅頭具有養心、抗衰老、潤肺、促進發育、益智、止血、補虛的功效。