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孜然羊肉薄餅的做法孜然羊肉卷餅是一道美味可口的小吃,羊肉這種本身味道比較鮮美的肉類烹制,簡單的作料才能最大程度地還原它的鮮香,入味芳香獨特,滋味無窮。營養價值:蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、維生素、鈣、鐵、鋅、硒食療功效:開胃消食、……
孜然羊肉薄餅的做法
孜然羊肉卷餅是一道美味可口的小吃,羊肉這種本身味道比較鮮美的肉類烹制,簡單的作料才能最大程度地還原它的鮮香,入味芳香獨特,滋味無窮。
營養價值:
蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、維生素、鈣、鐵、鋅、硒
食療功效:
開胃消食、溫補脾胃、祛濕散寒
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
發熱病人、熱性病症者禁食
孜然羊肉薄餅所需材料
主要食材:薄餅 ( 150g )羊肉 ( 250g )洋蔥 ( 30g )輔助佐料、鹽 ( 適量 )熟芝麻 ( 適量 )孜然粉 ( 適量 )紅甜椒 ( 適量 )
孜然羊肉薄餅的做法
1.將羊肉洗凈,汆水后切丁;洋蔥、紅甜椒分別洗凈,切丁。
2.鍋中倒入油,放入孜然粉爆香,再倒入羊肉、洋蔥、紅椒、青椒翻炒。
3.最後倒入鹽,撒上芝麻,炒勻即可。
孜然羊肉薄餅的功效與作用
1.羊肉具有補氣養血、趨濕散寒、溫中養胃、補腎壯陽、補虛溫中的功效。
2.洋蔥具有增進食慾、促進消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。
3.孜然羊肉薄餅此菜具有開胃消食、溫補脾胃、祛濕散寒、補虛溫中、補腎壯陽的功效。
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