法式吐司的家常做法

    法式吐司是我小時候高檔早餐的代名詞。每次周末下館子吃早餐的時候我總會來上一份，細細品味那微焦的充滿蛋液的表面和濕潤的內心；說細細品味還真不假，因為一份那時還挺貴，我也不忍心讓媽媽再掏錢要一份，所以每一口都是細嚼慢咽，生怕一會兒就沒了。

    長大了才知道，其實法式吐司熱量頗高，正宗的方子里是不放牛奶的，直接用蛋液浸泡法棍或者吐司；妞的這款加了牛奶，兩片吐司用1顆蛋和1tsp的黃油，已經算是少油的版本。現在的人都不缺吃，如何吃得健康才是重要的！

    迎接初夏溫暖的晨光【法式吐司】

    原料：吐司片8片，牛奶300g，雞蛋3個，肉桂粉可選，糖可選，黃油4tsp。

    法式吐司的做法

    1.準備好材料

    2.雞蛋打進裝著牛奶的容器中，充分攪拌均勻

    3.適量地撒上肉桂粉和糖，攪拌均勻

    4.將吐司片浸入雞蛋牛奶液中，翻面再浸泡一次，然後放在盤子里備用

    5.將1tsp的黃油放入鍋里，小火火力

    6.將浸泡好的兩片吐司同時放入，煎到微焦呈金黃色即可翻面

    7.煎好了盛到盤子里，可以撒上糖粉或者蜂蜜食用

    法式吐司做法小貼士

    1.肉桂粉其實跟法式吐司很搭，不過不喜歡肉桂味道的朋友就忽略吧

    2.如果怕太甜了，就不用加糖了，後面可以撒糖粉和蜂蜜稍微加些甜度

    3.即可食用是最好吃的，如果來不及吃完可以冷藏起來，再吃的時候微波一下再稍微加黃油煎一煎，味道口感就會回來了