喵喵醬私房砂鍋面

 柴魚高湯配上麵條，愛吃麵條的小夥伴一定要試試看，外貌協會榮譽會員也不要錯過了。

 私房砂鍋面用料工具

 材料臘腸(一小段)木魚花(一把)雞蛋(一個)麵條(適量)裙帶菜(一撮)輔料食用油(適量) 胡椒粉(適量)食鹽(適量)
 做法 砂鍋、平底鍋分類麵條主食咸鮮煮一小時普通難度

 私房砂鍋面的做法:

 1.取一撮裙帶菜放入溫水中泡發

 2.將泡發完全的裙帶菜取出，然後把泡發的水，用篩子過濾，留著煮麵條用

 3.用裙帶菜和木魚花煮高湯，具體柴魚高湯的做法，我之前發過菜譜，可以去翻之前的菜譜。

 4.將煮完湯的木魚花和裙帶菜取出來備用，講究的人把高湯中的渣渣過濾掉，不講究的人，可以省略這步。

 5.把模具內側全部用食用油塗抹一圈，不粘鍋中加入食用油燒熱，備用

 6.把雞蛋打入鍋中煎熟，備用

 7.把煮至八成熟的麵條加入裝有柴魚高湯的砂鍋中，加入食鹽調味。

 8.在麵條表面鋪上之前煮熟的裙帶菜

 9.然後把之前煎熟的雞蛋鋪到裙帶菜上，周圍再鋪上切片的臘腸，然後加蓋燜煮3分鐘左右即可。