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糯米紅豆卷吃起來糯糯的,喜歡的人超喜歡吃,不喜歡的覺的這大概是牙口不好的人吃的,不過小胖還是挺喜歡的。這個紅豆卷做起來很簡單,喜歡的親可以自己做噢!&nb……
糯米紅豆卷吃起來糯糯的,喜歡的人超喜歡吃,不喜歡的覺的這大概是牙口不好的人吃的,不過小胖還是挺喜歡的。這個紅豆卷做起來很簡單,喜歡的親可以自己做噢!
主料
糯米粉150g 牛奶200g 紅豆沙適量 椰蓉適量 黃油30毫升
超好吃的椰蓉糯米紅豆卷的做法
1.將需要的材料準備好
2.準備乾淨的面盆,將糯米粉和牛奶倒入一個盆中
3.用打蛋器攪勻成糊狀
4.蓋上保鮮膜,開大火蒸
5.蒸至糊不流動狀態即可
6.將蒸好的麵糊取出,黃油放入,揉勻
7.揉好之後,放入冰箱冷藏30分鐘左右
8.待冷藏好之後從冰箱取出,表面粘點糯米粉,擀成長方形
9.塗抹上紅豆沙
10.捲起成圓柱狀
11.還是放入冰箱冷凍30分鐘,這是為了方便切
12.凍硬之後,切的時候會更方便一些,如果太硬了可以稍回溫再切
13.切好之後,再粘上椰蓉即可
烹飪技巧
1.如果不用蒸鍋蒸的話,可以用保鮮膜蓋上盆,大水隔水加熱也是可以的。 2.不吃的時候蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏,最好3天內吃完
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