327
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目主料雞蛋(紅皮)4個麵粉500克&nb……
喜歡這些美食嗎?
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
主料
雞蛋(紅皮)4個 麵粉500g
輔料
鹽少許
手擀雞蛋面的做法
1.麵粉里加入雞蛋,不加一滴水 加點鹽(一邊攪拌成雪花狀,不夠再加雞蛋)
2.揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘
3.撒上乾麵開始擀麵皮,擀呀擀呀擀,擀的時候一定要注意麵皮的厚薄均勻
4.擀成厚薄均勻的麵皮后在麵皮上撒上乾麵將麵皮一疊起來
5.疊好的面片,切也均勻粗細的麵條
6.散開后成麵條
7.加麵粉均勻用手抖散。
8.鍋里放水,開鍋後下入麵條,煮2分鐘即可,盛入碗中,澆鹵子就可以吃了
烹飪技巧
沒有技巧的,燒開水,下麵條就可以了。煮好的 麵條可以拌醬吃哦,我拌的是雞蛋 肉末醬,醬是之前做的,方法 美食網上很多的。急著吃,都沒拍拌好的 麵條。不過光是煮好的白 麵條,看著就很誘人啊
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋,豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
用料牛奶225ml高筋粉兩杯半雞蛋一個鹽半小勺色拉油兩大勺砂糖兩大勺酵母一小勺+半勺雞蛋肉...
四季豆是餐桌上的常見蔬菜之一。據說最近發現,四季豆有抗乙肝病毒的作用;四季豆含有大量的植物...
牛油果和雞蛋搭配,味道堪稱完美牛油果雞蛋沙拉用料工具主料:牛油果(1顆)熟雞蛋(1個)黑椒...
為啥說拯救宿舍狗呢?因為經常會收到私信,要麼說自己還在上學住宿舍,唯一能用的小家電就是電飯...
早餐想吃好又簡單?那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢,只要5分鐘就可以吃上一碗...
用料雞蛋200g油適量鹽適量洋蔥50g香腸50g西紅柿50g洋蔥攤雞蛋的做法步驟1.西紅柿...
用料雞蛋兩個雞蛋豆角鍋貼的做法步驟1.餡:雞蛋兩個炒熟切碎,嫩豇豆頂刀切,切成最薄的薄片,...
用料韭菜100g雞蛋1個千層糕2片蔥花適量韭菜雞蛋千層糕的做法步驟1.少許韭菜和雞蛋攪拌(...
今天天氣特熱,為全家做幾碗手擀的醬拌面,吃了后又勁道又涼快,趕走了熱浪,讓胃與心都舒爽了。...
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目主料雞蛋(紅皮)4個麵粉500克&nb……...
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目主料雞蛋(紅皮)4個麵粉500克&nb……...
美味的快手早餐,十分鐘就好,簡單易學!主料圓白菜半個土豆1個 ……...
老公買回捲心菜,營養不錯,但怎麼炒怎麼燉都是一股子爛菜味兒,孩子又不愛吃雞蛋,於是,自創了...
超級萌的迷你披薩,兩口一個好Q的感覺。做給寶寶吃是不是再合適不過了呢。主料高筋麵粉(披薩底...
非常好吃,值得一試,方便簡單。主料糯米粉若干輔……...
我還是比較喜歡豬肉白菜做餡,做成餡餅,吃上幾個表皮金黃酥脆,香香的。PS:豬肉白菜餡的做法...
玉米面和白面在一起蒸雜糧饅頭,把玉米面燙一下,使之段生,蒸出的饅頭效果更好些,更蓬鬆。主料...
偶爾也會做一些純白面的饅頭,總覺得純白面還是比較適合包子、餃子,一般家裡吃饅頭,我都會考慮...
脆皮馬蹄糕的做法脆皮馬蹄糕是浙江杭州的一道漢族傳統名點,色彩金黃,吃起來香脆可口,是人見人...