菜夾餅

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菜夾餅介紹

美味的快手早餐,十分鐘就好,簡單易學!主料圓白菜半個土豆1個 ……

菜夾餅詳細內容

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菜夾餅

 美味的快手早餐,十分鐘就好,簡單易學!

 主料

 圓白菜半個 土豆1個 洋蔥半個 火燒1個 雞蛋1個

 輔料

 鹽1g 孜然粉2g 花生油20g 醬油1勺

 菜夾餅的做法

 1.圓白菜、土豆、洋蔥去皮洗凈后切絲,土豆用水沖洗掉澱粉

 2.平底鍋放油,燒熱后打入雞蛋,煎至兩面金黃盛出備用

 3.用余油炒圓白菜片刻,加入醬油拌勻

 4.倒入土豆絲翻炒片刻

 5.最後倒入洋蔥翻炒至變軟,加鹽調味,關火后加入孜然粉拌勻

 6.炒好的菜盛入盤中

 7.火燒從中間剖開,夾上雞蛋和菜就好了

 8.成品圖

 烹飪技巧

 孜然粉在關火后再放。