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麻薯是一種起源於台灣、日本並廣為流行的傳統食品類似於大陸的糯米團,內心軟糯香甜此麵包的做法非常簡單快手麻薯麵包製做時使用了麻薯……
喜歡這些美食嗎?
麻薯是一種起源於台灣、日本並廣為流行的傳統食品
類似於大陸的糯米團,內心軟糯香甜
此麵包的做法非常簡單快手
麻薯麵包製做時使用了麻薯預拌粉
克服了傳統保質期短,容易發硬,不能貯存等缺點
使的麻薯保質期長、柔軟抗老化
現在為廣大消費者所接受,已經有風靡之勢
麻薯包出爐后趁熱吃最好,外脆內糯,但冷吃口感也不會硬,韌勁十足,因為它的製做快捷,所以我就用它來做下午茶茶點,和茶配對,也非常不錯哦
蔓越莓麻薯麵包
材料麻薯預拌粉200g、高筋麵粉30g、奶粉25g、黃油45g、雞蛋1個、糖粉15g、鹽1g、水75g、蔓越莓30g
蔓越莓麻薯麵包的做法
1.準備材料;
2.將所有食材一同放進麵包機里;
3.選擇和面程序;
4.攪拌成不粘手的麵糰,我用了9分鐘。放置20分鐘。
5.把麵糰分為20g左右的小團;
6.揉圓放入烤盤;
7.烤箱180度預熱,烤20分鐘左右;
8.表面變色即可出爐。(根據個人烤箱特性調製烘烤時間)
趁熱享用屬於你的美妙下午茶時光吧
麵粉的營養價值
麵粉營養分析:麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。麵粉食療:小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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