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萌熊麵包用料工具主料：高粉(200g)白糖(15g)鹽(3g)發酵粉(3g)黃油(15g)水(……
萌熊麵包用料工具
材料高粉(200g)白糖(15g)鹽(3g)發酵粉(3g)黃油(15g)水(110g)輔料無
做法 電烤箱分類下午茶早餐烘焙奶香烤數小時普通難度
萌熊麵包的做法:
1.除黃油外的所有食材放入麵包桶中，啟動和面程序和成光滑的麵糰。
2.加入軟化的黃油繼續一個和面程序。
3.麵糰揉至完全擴張階段能抻出薄膜且不易破
4.麵糰發酵至兩倍大取出排氣。
5.擀成圓餅狀放入模具中
6.進烤箱二次發酵至八分滿后蓋上蓋子，烤箱170度預熱再烤30分鐘即可
7.出爐后立刻脫模晾涼。
8.成品圖發揮想象裝飾一下即可
9.成品圖
10.成品圖
小竅門：
備註：因烤箱溫度都稍有差異，所以具體烘烤溫度要視情況稍作調整。
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