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最愛以蛋糕為早餐的親們,不要錯過這道電飯煲蛋糕哦主料雞蛋4個純牛奶半袋……
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最愛以蛋糕為早餐的親們,不要錯過這道電飯煲蛋糕哦
主料
雞蛋4個 純牛奶半袋 麵粉3湯匙
輔料
糖2勺 鹽半小勺鹽 小蘇打半小勺 油適量
早餐蛋糕的做法
1.雞蛋的蛋黃和蛋清分離開,我這裡用了四個雞蛋,然後在蛋清中加入一勺糖,少半小勺鹽,用筷子打發,打到能立住像奶油一樣就好了,用電動打蛋器幾分鐘就可以了,但是我沒有隻能用筷子,大約用了十多分鐘
2.在蛋黃中加入一勺糖,半袋純牛奶,三勺冒尖的麵粉,攪拌均勻,不要留小塊,
3.將之前打發的蛋清倒在攪拌好的蛋黃中,然後一起攪拌,蛋清分兩次倒入哦,也是不要留氣泡
4.將電飯煲擦乾淨不要有水,插電預熱,之後倒入一點油,讓電飯煲底全部沾上油,然後將蛋糊倒入,一般我都是設定30分鐘,噹噹,蛋糕做好嘍,作為早餐配牛奶再合適不過啦
烹飪技巧
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