早餐蛋糕

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早餐蛋糕介紹

最愛以蛋糕為早餐的親們,不要錯過這道電飯煲蛋糕哦主料雞蛋4個純牛奶半袋……

早餐蛋糕詳細內容

早餐蛋糕

 最愛以蛋糕為早餐的親們,不要錯過這道電飯煲蛋糕哦

 主料

 雞蛋4個 純牛奶半袋 麵粉3湯匙

 輔料

 糖2勺 鹽半小勺鹽 小蘇打半小勺 油適量

 早餐蛋糕的做法

 1.雞蛋的蛋黃和蛋清分離開,我這裡用了四個雞蛋,然後在蛋清中加入一勺糖,少半小勺鹽,用筷子打發,打到能立住像奶油一樣就好了,用電動打蛋器幾分鐘就可以了,但是我沒有隻能用筷子,大約用了十多分鐘

 2.在蛋黃中加入一勺糖,半袋純牛奶,三勺冒尖的麵粉,攪拌均勻,不要留小塊,

 3.將之前打發的蛋清倒在攪拌好的蛋黃中,然後一起攪拌,蛋清分兩次倒入哦,也是不要留氣泡

 4.將電飯煲擦乾淨不要有水,插電預熱,之後倒入一點油,讓電飯煲底全部沾上油,然後將蛋糊倒入,一般我都是設定30分鐘,噹噹,蛋糕做好嘍,作為早餐配牛奶再合適不過啦

 烹飪技巧

 自己做的蛋糕添加劑少吃著還很有成就感呢,不費力不需要烤箱就可以完成了