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又到了芒果上市的季節，芒果控們可千萬不要錯過這一年一度的美味啊~芒果麵包用料工具主料：高粉(2……
喜歡這些美食嗎？
又到了芒果上市的季節，芒果控們可千萬不要錯過這一年一度的美味啊~
芒果麵包用料工具
材料高粉(200g)低粉(50g)芒果肉(100g)水(50g)雞蛋(25g)奶粉(10g)鹽(3g)酵母(3g)糖(25g)黃油(20g)輔料椰蓉(適量)
做法 電烤箱分類烘焙甜味烘焙數小時普通難度
芒果麵包的做法:
1.芒果肉事先打成泥，和除黃油外的所有材料一起揉成光滑麵糰，然後加入黃油揉至出膜，室溫下發酵至2.5倍大。
2.排氣分成6份，滾圓後放入圓形模具中。
3.再次發酵至2倍大。
4.刷全蛋液，篩上椰蓉，放入預熱好的烤箱，中層上下火，180度18分鐘。
小竅門：
如果沒有圓形模具，直接放到烤盤上也是可以滴~
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