十寸祝壽蛋糕

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十寸祝壽蛋糕介紹

年底快要到了,結婚的人很多,生日的人也很多,最近這款祝壽的蛋糕特別受歡迎,簡直就是爆款。所以,把它分享給朋友們。老人家,一般都特別喜歡家庭和和睦睦,身體健健康康。大紅的色彩,是他們最喜歡的。……

十寸祝壽蛋糕詳細內容

十寸祝壽蛋糕

 年底快要到了,結婚的人很多,生日的人也很多,最近這款祝壽的蛋糕特別受歡迎,簡直就是爆款。所以,把它分享給朋友們。老人家,一般都特別喜歡家庭和和睦睦,身體健健康康。大紅的色彩,是他們最喜歡的。柔軟的戚風、細膩的淡奶油,大紅色「壽」字,點綴上黑色的「福如東海、壽比南山」簡單而不失大氣。這是一個十寸的戚風配方,是詩心一直用的,十分的滿模,卻依然一點也不開裂。喜歡的朋友們記得收藏哈。

 十寸祝壽蛋糕用料工具

 材料戚風:雞蛋(8個)牛奶(60g)玉米油(60g)細砂糖(56g)低粉(105g)玉米澱粉(15g)裱花:淡奶油(700g)夾餡:芒果(適量)奶凍(適量)輔料無
 做法 電烤箱分類烘焙奶香烘焙數小時簡單難度

 十寸祝壽蛋糕的做法:

 

 1.戚風的做法,詩心分享過很多次了,這裡就不再做詳細的介紹,如果不清楚的朋友往前看一下日誌即可。烤好的戚風立即倒扣,待完全晾晾以後,脫模,平均分成3片。然後打發好淡奶油,準備好夾餡。

 

 2.去一片蛋糕,抹上一層奶油,放上夾餡。

 

 3.再抹上一層奶油。然後同樣的方法,把兩層夾餡都加好。

 

 4.進行直角抹面,直角抹面詳細步驟見日誌。

 

 5.在蛋糕的四周先畫上圖案,然後再填寫中間的「壽」字。

 

 6.最後用黑色寫上「福如東海、壽比南山」。

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