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正好有一個南瓜,立即就瞧上了雲食譜里那個南瓜泥土司。居然完全用南瓜泥和面,除了雞蛋,沒有然後屬於液體的東西。甚喜。就它了。只是,為什麼大家都喜歡吃這麼大個土司呢?350克麵粉,製作750-1……
喜歡這些美食嗎?
正好有一個南瓜,立即就瞧上了雲食譜里那個南瓜泥土司。居然完全用南瓜泥和面,除了雞蛋,沒有然後屬於液體的東西。甚喜。就它了。只是,為什麼大家都喜歡吃這麼大個土司呢?350g麵粉,製作750-1000g的麵包。從來都只做那個最小分量,500g。按比例折算分量。也不再去理會這個一鍵製作的麵包到底適不適合小一號的麵包。其實,根據上一次的結果來看,似乎並沒有什麼不妥。上色挺好,沒有焦糊。輕車熟路之後,不再頻繁查看麵包進程,一鍵之後,便由他去吧。估摸著時間差不多了,打開手機看看,是不是已經進入最後烘烤,果然,很快又提示大功告成。南瓜泥的麵包,永遠是那麼金黃誘人。
南瓜泥土司用料工具
材料高筋粉(290g)雞蛋(40g)白砂糖(40g)鹽(2g)南瓜泥(160g)黃油(15g)乾酵母(1小勺)輔料無
做法 麵包機分類烘焙甜味烘焙數小時簡單難度
南瓜泥土司的做法:
1.打開手機雲食譜,找到南瓜泥土司,
2.下拉到食材用料,根據自己想要的份量折算備料
3.用料:高筋粉290g,雞蛋40g,白砂糖40g,鹽2g,南瓜泥160g,黃油15g,乾酵母1小勺
4.將南瓜泥,雞蛋,糖,黃油,鹽倒入麵包桶,
5.倒入麵粉,在麵粉上刨坑,
6.倒入乾酵母。
7.放入麵包機,卡好,蓋上蓋子。
8.戳手機屏幕下方的一鍵製作,
9.手機顯示麵包機開始攪拌,
10.3小時后,手機顯示麵包機進入烘烤程序,
11.倒計時結束,手機提示大功告成,戳去看看。
12.關掉麵包機,打開蓋子,
13.提出麵包桶,
14.倒出麵包,晾涼
15.切片食用。
小竅門:
使用麵包機製作麵包需嚴格按照先液體后固定的順序投料,以保證最佳烘焙效果。糖的用量可以根據自己口味酌情調整。
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