火燒雲吐司

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火燒雲吐司介紹

高三黨放假在家依然保持著6點起的生物鐘,索性起來做早餐給老爸老媽吃,看著分量很大也要吃下去的他們,感覺蠻棒的?!這款吐司很容易,大家可以做給家人吃哦~&n……

火燒雲吐司詳細內容

火燒雲吐司

 高三黨放假在家依然保持著6點起的生物鐘,索性起來做早餐給老爸老媽吃,看著分量很大也要吃下去的他們,感覺蠻棒的?!這款吐司很容易,大家可以做給家人吃哦~

 火燒雲吐司用料工具

 材料吐司(四片)火腿(一根)雞蛋(兩個)輔料 番茄醬(隨意) 白砂糖(15g) 白醋(幾滴)
 做法 電烤箱分類早餐酸甜烤半小時普通難度

 火燒雲吐司的做法:

 

 1.準備好材料…

 

 2.火腿切片,取一片吐司塗上番茄醬(感覺蛋黃醬會更好吃)再碼上火腿備用…

 

 3.分離蛋白和蛋黃…

 

 4.最重要的來了!打發蛋白!碗要保持無油無水,糖和醋在這個步驟下,詳情太複雜望親們百度一下………(我是第一次打,打了半個小時…不過有打蛋器那就更好啦)

 

 5.在剛才的吐司上再放上一片吐司,塗上番茄醬,塗上蛋白,中間留個空放上蛋黃,放進烤箱140度烤到微焦即可~

 小竅門:

 如果不是手打是可以很快完成的…蛋黃烤后是會爆漿的那一種,不喜歡的可以不加蛋黃…只有蛋白也很香~