杯子奶油蛋糕

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杯子奶油蛋糕介紹

經典奶油蛋糕,簡單好吃杯子奶油蛋糕用料工具主料:低筋麵粉(70g)雞蛋(2個)黃油(15g)牛……

杯子奶油蛋糕詳細內容

杯子奶油蛋糕

 經典奶油蛋糕,簡單好吃

 杯子奶油蛋糕用料工具

 材料低筋麵粉(70g)雞蛋(2個)黃油(15g)牛奶(25g)果仁(15g)輔料 白砂糖(50g) 淡奶油(適量)
 做法 電烤箱分類烘焙甜味烤三刻鐘簡單難度

 杯子奶油蛋糕的做法:

 

 1.全雞蛋打發

 

 2.加入一半的糖繼續打發

 

 3.倒入牛奶和隔水融化的黃油繼續打發

 

 4.然後篩入低筋麵粉

 

 5.攪拌均勻后倒入杯子模具中,八分滿即可

 

 6.將蛋糕糊放進烤箱中烘烤,上下管是180度,時間15分鐘

 

 7.打發淡奶油倒入另一半糖繼續打發

 

 8.蛋糕考好之後擠上奶油就可以了

 小竅門:

 1.我用的是東菱K33e烤箱,大家烤的時候根據自己家的烤箱具體溫度來調節時間和溫度2.攪拌好的蛋糕糊倒入杯子模具中時八分滿即可,如果太滿的話放進烤箱烘烤時會溢出來的