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經典奶油蛋糕，簡單好吃杯子奶油蛋糕用料工具主料：低筋麵粉(70g)雞蛋(2個)黃油(15g)牛……
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經典奶油蛋糕，簡單好吃
杯子奶油蛋糕用料工具
材料低筋麵粉(70g)雞蛋(2個)黃油(15g)牛奶(25g)果仁(15g)輔料 白砂糖(50g) 淡奶油(適量)
做法 電烤箱分類烘焙甜味烤三刻鐘簡單難度
杯子奶油蛋糕的做法:
1.全雞蛋打發
2.加入一半的糖繼續打發
3.倒入牛奶和隔水融化的黃油繼續打發
4.然後篩入低筋麵粉
5.攪拌均勻后倒入杯子模具中，八分滿即可
6.將蛋糕糊放進烤箱中烘烤，上下管是180度，時間15分鐘
7.打發淡奶油倒入另一半糖繼續打發
8.蛋糕考好之後擠上奶油就可以了
小竅門：
1.我用的是東菱K33e烤箱，大家烤的時候根據自己家的烤箱具體溫度來調節時間和溫度2.攪拌好的蛋糕糊倒入杯子模具中時八分滿即可，如果太滿的話放進烤箱烘烤時會溢出來的
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