櫻花水信玄餅

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櫻花水信玄餅介紹

顏值高的低卡路里零食哦主料涼粉25克輔料&nb……

櫻花水信玄餅詳細內容

櫻花水信玄餅

 顏值高的低卡路里零食哦

 主料

 涼粉25g

 輔料

 糖20g 樹莓果醬2勺 腌漬櫻花4朵

 櫻花水信玄餅的做法

 1.模具一個,櫻花一帶,涼粉一盒,糖

 2.已經很美了是不是,櫻花小心取出四朵,冷開水泡開,水裡綻放就可以了

 3.這個要注意一點,先取一點冷開水把粉粉拌成沒有顆粒的糊糊,然後鍋里把500ml水燒開,把糊糊倒在開水裡攪拌,加糖攪拌均勻成微微有點粘稠的透明湯。不用煮開就可以了。

 4.模具洗乾淨,先倒入下面的半圓,然後把櫻花放進去用筷子把花瓣展開,輕輕蓋好蓋子,從上面的洞洞里再慢慢用勺子倒入涼粉湯

 5.放冰箱冷藏40分鐘就可以了,輕輕脫模放在盤子里,加兩勺果醬,又好吃又好看

 烹飪技巧

 入模時上面一層可以放一個高壓鍋的小秤砣,這樣球球更圓形狀更好看。