超級簡單壽司卷

 米飯可以整得濕潤些但是要有乾飯的口感，餡料可以加肉鬆啥的。都是我介紹的這幾款都是容易得到的材料而且男女老少都可以吃。

 主料

 米飯適量 紫菜10片

 輔料

 雞蛋2個 黃瓜1條 胡蘿蔔1條 蟹柳10根

 超級簡單壽司卷的做法

 1.米飯可以弄多些！因為材料用的比較少米飯用的比較多！不要太干！(醋五小勺糖一勺拌均勻)倒入醋水拌均勻擠壓扁平待用。

 2.有個平底鍋比較簡單不會破掉。雞蛋加點鹽打勻，熱鍋少許油小火(600)慢煎金黃色翻面。牢固就可以出鍋，兩個雞蛋可以煎兩個蛋皮。備用

 3.雞蛋煎好蛋皮后切條，黃瓜去刺胡蘿蔔去皮蟹柳火腿去包裝袋切條。

 4. 一般中等商場都會有壽司卷和壽司海濤賣。這個不貴8元10片好吃。拿一張鋪好。豎著放。

 5.米飯冷了會有點黏在一起裝碗水在邊上手上沾點水就好了！記得鋪的米飯不要太多。

 6.如果長度夠的話一樣一根就好了。像蛋皮可以放兩根一邊一根。蟹柳一根我切了四條所以蟹柳我也放兩邊

 7.蛋皮就這麼切條。(買不到紫菜的可以買海苔，就是比較貴包的時候還得拼圖沾點水)

 8.不會卷壽司的百度視頻就好了。一開始卷的時候一邊卷圓一邊把帘子扯出來。這樣帘子就不會卷進壽司了。壽司被紫菜捲成圓柱時重新卷一遍這次就可以旋轉著用點勁去卷了。

 9.卷好后就是切壽司！菜刀洗乾淨就可以！放一盆乾淨的水！乾淨的抹布！切兩天洗一下菜刀！如果你想壽司卷切一個碎一個可以不用洗。經驗啊！切的頭和尾都會是余料，吃掉就好了。

 10.喜歡吃辣椒的可以買小辣椒剁碎碎的在鋪餡料的時候沿著餡料撒一些。橫著撒。看見木，我買不到小紅辣椒所以用的是青辣椒。

 烹飪技巧

 米飯可以整得濕潤些但是要有乾飯的口感，餡料可以加肉鬆啥的。都是我介紹的這幾款都是容易得到的材料而且男女老少都可以吃。