多穀物酥的家常做法

    推薦一款非常健康、營養，又香酥好吃的食物，

    幾乎是俺家的常備。

    可以當零食抓著吃，也可以放在早餐的稀飯里，

    也可以泡牛奶來喝，也可以拌在沙拉里，

    非常方便百搭，

    做一次放在密封罐子里可以保存很久也不會軟。

    健康.香酥.百搭---多穀物酥

    材料多穀粒275g、麥片65g、蔓越梅干30g、杏仁片55g、糖62g、蜂蜜62g、蛋白62g

    烘烤:中層,上下火,190度烤6-8分鐘,轉180度烤5-10分鐘.

    多穀物酥的做法

    1。把多穀粒、蔓越梅干、杏仁片、麥片和糖放在一起，混拌均勻。

    2。加入蜂蜜用手搓勻成片屑狀。

    3。加入蛋白，用手再次搓勻。

    4。烤盤上鋪油布，把拌好的多穀物酥鋪一層，鬆鬆的中間要留有空隙，入預熱至190度的烤箱，中層，烤6-8分鐘，略微變色時取出，把烤盤取出，用刮刀翻面，再放入烤5分鐘左右。

    5。直到看到顏色變成淺咖啡色時取出，連烤盤放在冷卻架上完全放涼就可以裝盤了。剛剛烤出時是軟的，涼了后就變得很脆很酥。

    美食小提示

    1。多穀粒可以自已用各種即食的麥片、玉米片、乾果和堅果調配，但要注意乾果和堅果不能太多。

    2。俺買的多穀粒中是含少量糖的，所以不喜糖的也請不要減太多糖。