西紅柿木耳雞蛋面的做介紹

西紅柿木耳雞蛋面用料工具主料:木耳(適量)西紅柿(2個)手工挂面(適量)雞蛋(1個)輔料蔥末(適量)食鹽(適量)花椒粉(少許)五香粉(少許)……

西紅柿木耳雞蛋面的做詳細內容

西紅柿木耳雞蛋面的做

 西紅柿木耳雞蛋面用料工具

 材料木耳(適量)西紅柿(2個)手工挂面(適量)雞蛋(1個)輔料蔥末(適量)食鹽(適量)花椒粉(少許) 五香粉(少許) 生抽(少許)
 做法 煮鍋分類主食麵條原味煮半小時簡單難度

 西紅柿木耳雞蛋面的做法:

 

 1.準備好食材。

 

 2.西紅柿切塊、蔥花切末、木耳撕小塊、雞蛋打散。(如果時間寬裕,可用開水燙去西紅柿皮)

 

 3.鍋中放油,將雞蛋入鍋炒熟。

 

 4.雞蛋在鍋中用鏟子或勺子剁成塊兒。口感更好。

 

 5.鍋中放少許油,將蔥末入鍋翻炒。

 

 6.隨後倒入西紅柿。

 

 7.翻炒片刻后,加入適量生抽、食鹽、五香粉、花椒粉。並加入水燜煮。(為保持食物原味,調料的量不要放太多,適量提味即可)

 

 8.加入木耳和雞蛋,一起燜煮。西紅柿煮爛,湯汁更入味也更濃香。

 

 9.小鍋中燒開水,水燒開後放入挂面。

 

 10.面煮好后撈入碗中。

 

 11.澆上做好的西紅柿木耳雞蛋,美味爽口的一碗面就做好啦!