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今晚說給孩子們做香腸饅頭,孩子可開心了,香腸大部分孩子都愛吧?可是,它屬於垃圾食品呢!偶爾吃一次兩次吧!每天提前一晚給孩子做主食作為第二天的早餐,似乎成了習慣!圓點媽只會做最簡單,搜搜網上的……
今晚說給孩子們做香腸饅頭,孩子可開心了,香腸大部分孩子都愛吧?可是,它屬於垃圾食品呢!偶爾吃一次兩次吧!每天提前一晚給孩子做主食作為第二天的早餐,似乎成了習慣!圓點媽只會做最簡單,搜搜網上的做法,自己再動手做做!你們也跟著來吧!i
主料
麵粉250g 清水135毫升 酵母3g
輔料
香腸5根 食用油15g
香腸卷饅頭的做法
1.準備材料,十分簡單,隨地可買。圖中少了香腸的圖片,我用的就是王中王,孩子吃太多香腸其實不好。
2.酵母粉提前用溫水溶解,放置5分鐘。把麵粉倒入大碗中,加入油,水,酵母水,揉成麵糰,(揉面時間盡量久一些,我基本上揉半小時)蓋上保鮮膜靜置10分鐘,然後取出分成10等份,把香腸對切開來。揉面的時候稍微揉久一些哦!
3.把小麵糰揉成長條,跟香腸的比例如圖。
4.麵條就圍繞香腸轉三圈,接頭的地方稍微捏一下,防止裂開。
5.鍋內加水,燒兩分鐘,不要燒開。關火。放上蒸格,在蒸格上刷油。
6.擺上香腸卷
7.蓋上鍋蓋,燜30分鐘,也就是發酵麵糰。
8.半小時后再次打開煤氣,先大火三分鐘,再關中火10分鐘,然後小火5分鐘,關火燜5分鐘。
9.就這樣完成啦!好吃看的見,是不是?
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